たこ焼専門店 たこ辰 (千葉県)

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  (たこ辰が紹介)


『今売れていない店舗の非常識なサバイバル★セン術 !』(ID:0000244575) 読者登録解除フォーム
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うまい ! やすい ! おそい !

あなたのたこ焼、焼かせてもらいます

遅いのには理由があります。
お客様のご注文をお聞きしてから、調理を始めるからです。
関西生まれ、関西育ちの店主が大阪の味と神戸の明石焼の味をブレンドしオリジナルの味を求めて、26年間営業してきました。 
お客様にたこ焼の美味しさを味わって頂けるよう、
又千葉県の方々に支持される関西たこ焼専門店を目指します。

  

 

営業 12時から9時まで


 定休 火曜日

 
090−1403ー4847


P 2台

   

一つ食べて大阪  二つ食べて神戸    口の中の小さな旅 

明石の玉子焼きと大阪のたこやきから生まれたオリジナルの味です。


たこ辰、うまさの秘密!

その1 かつお・むろあじ・さば・昆布・椎茸等元にだしを取り、冷ませてから、小麦粉と新鮮な卵をたっぷり入れてタネを創ります。

その2  下味を付けた蛸に、素干しのえびと厳選された天カスを入れて丁寧に焼き上げます。隠し味に紅生姜を少し。返しのタイミングを見計らって一個一個丁寧に焼き上げていき、おもちのように膨らんできたら火を弱火にして焼き上げます。約9分前後かかります。

その3  きつね色に焼き上げたら、神戸から取り寄せた濃厚ブレンドソースをかけて、その上からかつお節と海苔の粉末をふりかけて栄養満点のたこ焼きができあがります。




レトロなピアノ

駄菓子コーナー



今月のキーワード

「ホームページを見ました」

 この一言で店主からプチプレゼントがもらえます。

期間2011年9月末日迄






なぜ関西たこ焼なのか

学生のころ貧乏旅行で日本国内を周遊し、
その後お金を貯めてヨーロッパに2度にわたり遊学しました。
(バックパッカーの初期の時代です)

 その時パリの街角にでている屋台から、
甘い焼き菓子を食べた時、無性に「たこ焼」を食べたいと思ったのです。

  甘い焼き菓子はその後「クレープ」という名前で原宿竹下通りにて販売されましたが・・。


帰国してから美味しいたこ焼を捜し求めましたが、
関東では関西のたこ焼を味わう事が出来ませんでした。

大阪の下町で生まれ育った身にとって本場関西の味が恋しかったのです
 
ならば「たこ焼や」を自分で開店しようと胸に秘めて苦節(?)10年、
たこ焼の味を求めて大阪・神戸と食べ歩きました。

挙句の果てに神戸出身の妻をめとり「大阪・神戸」の味を再現した、
関西たこ焼専門店「たこ辰」を、
千葉県・
四街道市にて開業することができました。

 すでにヨーロッパ遊学の旅からちょうど10年経っていました。

又、開業した後もスタッフやお客さまのご支援で26年間もの間、営業を続けられ
子供二人も何とか育てる事が出来ました。

中年親父となった今、人生セカンドステージに突入し、
新たな「夢」を追い求めるタコ親父に徹し、

下町劇場「たこ辰」として心機一転この地で営業しています。




お客さまの声



スイート・ボックス(美人リポーター鈴木貴子さんのブログでも話題になっています9月26日)

いっちんさん、喘息情報ありがとう(^^)
参考にさせてもらいますね。
いまでやさんの話はちょっとビックリ(@_@)
バイトをされていたナンテ!!
たこ辰、わたしもあの取材の日以来、ファンに
なってます♪

キッズクラブ キャンデイさんのブログ(9月16日)で紹介されました

70年代のレトロな雰囲気がすてき。
黄金バッドの紙芝居にクギヅケになってしまいました。
マヨたこおいし〜!

キャプテン・スキャバーズさんのブログでも紹介されています

たこ辰、マイフェイバリットたこ焼きです。☆☆☆☆☆
私が小学生の頃、四街道ヨーカドーのパーキングビルに開店
以来ヨツカイダーのちょー人気たこ焼き店として君臨して30年近く、
ヨーカドー移転に伴い数キロ離れた六方町に展開しましたが
相変わらずの美味さ微動だにしないってなもんです。
この店のおかげで四街道住民のたこ焼き評価レベルは
かなり高いハードルであると予想されます。
3年ほど前仕事で大阪訪問頻繁期に食したたこ焼き、
今年の夏京都大阪旅行で食べ歩いた大阪たこ焼きミュージアム、
いずれも確かに美味かった、
でも私はやっぱり四街道出身現六方町のたこ辰が一番美味いと思いました。
私のたこ焼き原点ですからかなりひいきかもしれません、
でも美味いったら美味いもん。星5つ。

なぜか四街道ケーキ屋さんランキングにエントリーされています

たこ辰ですね。とろり、やわらかで 
出来立てあつあつを出してくれるので
おいしいです。
ソースもいろいろ。
私は、まだ普通のしか食べてませんが 他のも試してみたいです。

空をみてのブログでも紹介
お店は2年ほど前まで、四街道市にあったのですが
千葉市に店舗が移転しました

ご主人は以前はヒゲをたくわえていて、渋いアウトドアマンって感じでしたが
今はサッパリ顔になっていました

ここのタコ焼きの特徴は、一言でいうと
たこ焼きと明石焼きの中間!!かな
ソース等はタコ焼き風ですが、生地は明石焼きのタマゴ風

ご主人が大阪生まれ、奥さんが神戸生まれとのことで
こういう組み合わせになったみたいです

お店には「うまい!安い!おそい!」と書かれています
たこ焼き以外にも、焼きそばやお好み焼きもありますよ〜!

肝心のタコ焼きの写真が・・・
写真を撮る前に食べちゃいました〜


Always try to smile
2007/04/28 21:43
体調が激烈に悪化した、ミヅナです
暇だから遊ぶのを繰り返してたら、喘息再発

念願のたこ辰に行ってきましたo

たこ辰は四街道から長沼の16号に抜ける道の途中にあります、
えっとロイヤルホームセンターとかオートバックスとかあっちのほうね。

今日は特盛辛マヨだことマヨだこをいただきました。

・・・・・んまい
たこ焼っていうより玉子焼きだね。
あ、明石焼き。
でもダシがきいててすっごいうまいです。
またこよーっと。

帰りにシールもらった。

以上お客様のブログで紹介していただきました。

お知らせ

お蔭様で無事に放映終了しました。
JCN千葉の山田さんからのたこ辰へのメイルです



『たこ辰』 町 達夫 様

朝晩は本当に涼しくひんやりする季節になり、
日に日に秋が深まる感じがしてきました。

ご報告のメール有難う御座いました!
お陰さまで無事に放送終了を迎えることができました。
誠にご協力を有難う御座いました。

番組をご覧になられて来店された方の統計をとられた
とのこと。その反響が150組とはとても驚きです!!
少しでもお役に立てたことを大変嬉しく思います。
(弊社にとっても貴重なデータです。感謝。)

先日、上司が「あのたこ焼屋さんって、昔四街道の
イトーヨーカドーにいなかた?」と聞くのです。
そうです…実は昔から『たこ辰』さんのファンだった
そうなのです。

「立ち退きで急にいなくなって、どこにいったかな?と
思っていたんだ。そのたこ焼きを買いに、わざわざよく車で
家族で行って食べたもんだよ!美味しいからって
娘もバクバク食べてたよ。そっかぁ〜」と言っていました。
偶然の再会にとても喜んでいましたよ。実話です。

150組の来客あったのも「たこ辰」さんの長年の努力と愛情が
あってこそだと存じます。感謝するのは私どもの方です。
誠に有難う御座いました!!

弊社での放送は終わりましたが、今後ともまたの機会に
宜しくお願い致します。これからも「たこ辰ファン」の皆さんの
ためにも頑張ってください!

 <JCN千葉 編成部 山田守厚>



株式会社ケーブルネットワーク千葉 (JCN千葉)の番組でたこ辰が紹介されます。

先日店内で収録撮影が行われました

お店情報番組 「ちょっと寄りたいこんな店」

 ●内容15分間

 

■放 映 日 平成19年9月1日(土)〜10月5日(金) 

※約1ヶ月の期間は、他店と同時放映いたします。 本取材の番組は 奇数日 」 に放映します。

■ 時  間  [月〜金] 7:45/12:30/19:45/(月曜日22:30もあります)

            [土・日](日曜日に7:00もあります)12:30/19:45

■取 材 先 たこ辰 [場所 千葉市稲毛区山王町412−2 鈴木ビル1F]

 アナウンサーの鈴木貴子さんがレポートしてくれました


たこ辰が紹介されたマガジン







千葉ウオーカー